Dr. Marcus Hoffmann
Leitender Ernährungswissenschaftler
Mit über 15 Jahren Forschungserfahrung an der Universität München prägt Dr. Hoffmann unsere wissenschaftlichen Standards. Seine Dissertation über metabolische Anpassungen verschiedener Ernährungsformen wurde 2018 international ausgezeichnet. Seit 2023 leitet er unsere Forschungsabteilung und entwickelt evidenzbasierte Ernährungskonzepte, die sowohl wissenschaftlich fundiert als auch praktisch umsetzbar sind.